Grundanalyse Ihres Betriebes
Gastronomie und Hotelberatung
„Sich wohl fühlen bei Freunden“
Wir haben Hunger nach Erlebnissen und Abenteuern, trotzdem fühlen wir uns
am wohlsten unter freundlichen Menschen und bei Freunden. Wir helfen Ihnen
bei der Analyse Ihres Betriebes, sei es in Form von Mistery-Guest und der
nachfolgenden Analyse und Beratung oder in der Erarbeitung und Umsetzung
von neuen Konzepten bzw. der daraus resultierenden Maßnahmen. Sie möchten
Ihre Mitarbeiter schulen oder Ihr Angebot für Kinderaktivitäten ausbauen,
Sie möchten neue Gäste ansprechen oder Ihren Stammgästen etwas Neues
bieten? Wir helfen Ihnen und beraten Sie gerne! Unsere Idee ist
Ihr Kapital!
am wohlsten unter freundlichen Menschen und bei Freunden. Wir helfen Ihnen
bei der Analyse Ihres Betriebes, sei es in Form von Mistery-Guest und der
nachfolgenden Analyse und Beratung oder in der Erarbeitung und Umsetzung
von neuen Konzepten bzw. der daraus resultierenden Maßnahmen. Sie möchten
Ihre Mitarbeiter schulen oder Ihr Angebot für Kinderaktivitäten ausbauen,
Sie möchten neue Gäste ansprechen oder Ihren Stammgästen etwas Neues
bieten? Wir helfen Ihnen und beraten Sie gerne! Unsere Idee ist
Ihr Kapital!
Gastronomie und Hotellerieberatung:
Ein Beispiel: „Ein erfolgreiches Programm zur wirtschaftlichen
Verbesserung eines Hotel- oder Gastronomiebetriebes“ in vier Modulen:
Verbesserung eines Hotel- oder Gastronomiebetriebes“ in vier Modulen:
Modul 1
Durchleuchten der Prozessabläufe
Feststellen der Kennzahlen
Feststellen der momentanen Vision und Strategie
Sind Bankengespräche notwendig?
Welche weiteren Schritte sind sinnvoll und notwendig?
Modul 2
Stärken und Schwächenanalyse Ihres Betriebes
Festlegung von Maßnahmen, welche müssen umgesetzt werden, um eine rasche Verbesserung zu erzielen
Modul 3
Welche Restrukturierungsmaßnahmen sind notwendig
in den Bereichen: Strategien, Themen, Marketingmaßnahmen
Modul 4
Umsetzungsbegleitung
Kosten:
Für die Umsetzung des Modul 1 bedarf es je nach Betriebsgröße zirka drei
bis vier Arbeitstage. Kosten für einen Arbeitstag belaufen sich auf €
850,- plus 20% Ust. zuzüglich Kilometergeld und Spesenersatz. Der
Kostenumfang bzw. die notwendigen Arbeitstage für die weiteren Module
(2-4) können erst nach der Erarbeitung des Modul 1 errechnet werden.
bis vier Arbeitstage. Kosten für einen Arbeitstag belaufen sich auf €
850,- plus 20% Ust. zuzüglich Kilometergeld und Spesenersatz. Der
Kostenumfang bzw. die notwendigen Arbeitstage für die weiteren Module
(2-4) können erst nach der Erarbeitung des Modul 1 errechnet werden.